Uno de los pueblos más singulares de la provincia gaditana, el cual pertenece a Barbate y se encuentra ubicado en la famosa “Janda”, es Zahara de los Atunes. A casi ochenta kilómetros de Jerez de la Frontera, este pueblecito pesquero de la Costa de la Luz ofrece más que el típico sol y playa de sus ocho kilómetros de costa, pues si decidimos acercarnos a pasar unas vacaciones podremos observar que el hermoso entorno natural que lo envuelve esta disfrazado con impresionantes paisajes de campiña y montaña.

No es difícil imaginar que el nombre con el que fue bautizado el municipio viene estrechamente ligado a su tradición pesquera. Desde siempre, la pesca del atún ha sido el pilar básico sobre el que se ha apoyado la economía local, pues gracias al dominio de este oficio donde se empleaban sofisticados sistemas de redes y alambres, Zahara de los Atunes es, a día de hoy, uno de los mayores exportadores de atún del país.

En cuanto a los ocho kilómetros de playas que mencionábamos al principio, de aquí caben ser  destacadas por su mantenimiento y belleza la playa de Atlanterra y la de Zahara de los Atunes. Ambas son extensas formaciones de fina y suave arena con ese aspecto dorado tan característico de la Costa de la Luz, y con esas aguas cristalinas y cálidas que invitan al chapuzón.

Si nos adentramos de lleno en la ciudad, en concreto por la zona antigua, podremos ver como el tiempo ha transformado el castillo, la fábrica y la lonja del atún, así como el arsenal de esta villa pesquera. En gran parte es debido a la huella que dejaron aquí pueblos como el fenicio, el árabe y  el romano, principalmente. Algunas figuras célebres que relacionamos con Zahara de los Atunes son Alfonso Pérez de Guzmán y Enrique IV.

Como se trata de un pueblo principalmente pesquero, su gastronomía esta fuertemente marcada por los productos del mar, especialmente el atún rojo en las Almadrabas, que se prepara a la plancha, en salazón, en manteca, encebollado, mechado, etc. Independientemente del atún, también podremos encontrar salmonetes, boquerones, sargos, caballas...