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Salobreña, cumbre de Granada

1. febrero 2011 escrito por dan 0 Comentarios

Coronando la cima de un inmenso peñón está Salobreña. Sin desentonar con sus vecinos mojaqueros, podemos contemplar que ésta ciudad de no mas de 13.000 habitantes distribuye sus peculiares casas blancas en entramadas y estrechas callejuelas. Los portones y ventanucos de las encaladas casas decoran la ya asombrosa ciudad dándole una pincelada medieval.

 

No hace falta decir que, al igual que toda Granada, cuenta con un clima privilegiado, compuesto por medias anuales de 20º que permiten disfrutar de su entorno natural, especialmente de las playas como por ejemplo, la playa de la Charca.

 

Hablando un poco ahora del patrimonio cultural de Salobreña, diremos que prácticamente en su totalidad está compuesto por construcciones medievales y de la época mozárabe, como son el Castillo Árabe, la Medina, el Parque de la Fuente y la Iglesia del Rosario. Diariamente se realizan excursiones y visitas guiadas a todos estos lugares y a muchos otros con el fin de acercar al turista al modo de vida salobreño de la época. Así tenemos pues excursiones como la de caña de Salobreña, la de los rincones de Washington Irvin o la de Torres contra el Mar.

 

 

Y como no podía ser de otra forma (acorde con tan majestuoso pueblo), a la hora de sentarnos a la mesa encontraremos un sinfín de variedad gastronómica  donde predominarán los productos del mar, desde el "pulpo seco" hasta los "escabeches de pescados azules", pasando por los "espetos de sardinas", las "zarzuelas de mariscos" y los "pescados de roca a la sal".

En Salobreña se celebran anualmente una gran cantidad de fiestas, las cuales encontramos divididas en tres. Cada una de ellas se celebra de una forma particular, pero todas permiten el disfrute del aroma de ésta bella ciudad.

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